ZAPEČENÉ PENNE S NIVOU, ŽAMPIONY A OŘECHY

POTŘEBNÉ SUROVINY

POSTUP PŘÍPRAVY

Nejprve v osolené vodě s kapkou oleje  uvařte těstoviny Risolino. Propláchněte je studenou vodou, sceďte a nechte zcela zchladnout.
Omyté žampiony nakrájejte na čtvrtky a zprudka orestujte na másle s rozmarýnem, tymiánem a solí.
Nyní si připravte řidší bešamelovou omáčku z máslové jíšky zalité mlékem. Dochuťte ji solí a muškátovým oříškem.
Do máslem vymazané zapékací mísy dejte uvařené těstoviny, orestované žampiony, na kostičky nakrájenou nivu a nasekané vlašské ořechy. Vše promíchejte, zalijte bešamelem a dejte zapéct na 180 stupňů dozlatova.
Dobrou chuť!

Autorka receptu: Coolinářka

PODPOŘTE RISOLINO NA FACEBOOKU